真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝袋(dai)的(de)(de)(de)原(yuan)理(li)十分(fen)簡單。食(shi)品(pin)霉(mei)腐變(bian)質(zhi)主要原(yuan)因(yin)是由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)活動造成，而(er)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉(mei)菌(jun)和酵母(mu)菌(jun)）的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存是需要氧氣的(de)(de)(de)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝就是運用這一原(yuan)理(li)，把包(bao)裝袋(dai)內和食(shi)品(pin)細胞內的(de)(de)(de)氧氣抽掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)失去(qu)“生(sheng)(sheng)存的(de)(de)(de)環(huan)境”。同(tong)時(shi)，這也(ye)防止了食(shi)品(pin)因(yin)氧化(hua)而(er)使食(shi)品(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此達到食(shi)品(pin)較長時(shi)間儲存和保(bao)鮮的(de)(de)(de)效果。

既然談到真空(kong)包裝的(de)(de)材料，那必(bi)不可(ke)少(shao)的(de)(de)就是(shi)材質(zhi)的(de)(de)分類，以下(xia)是(shi)適(shi)合真空(kong)包裝的(de)(de)各材質(zhi)特點： 　　

一、其中PE適(shi)合低溫(wen)的使(shi)用(yong)，RCPP適(shi)合高溫(wen)的蒸煮使(shi)用(yong)； 　　

二、PA是(shi)為了增加(jia)物理強(qiang)度，耐穿(chuan)刺性(xing)能； 　　

三(san)、AL鋁(lv)箔是(shi)為了增加阻(zu)隔性能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機械強(qiang)度(du)，挺(ting)性優。 　　

然后根據需求，組合，各種性(xing)能(neng)，也有(you)透明(ming)的(de)，為了增加阻隔(ge)性(xing)能(neng)使(shi)用耐水PVA高阻隔(ge)涂(tu)層的(de)。