真空包裝袋的原理：

真空包(bao)裝袋的原理十分簡單。食(shi)品(pin)霉腐變(bian)質主要(yao)原因是由微(wei)生(sheng)物的活動造(zao)成，而微(wei)生(sheng)物（如霉菌和(he)酵母菌）的生(sheng)存(cun)(cun)是需要(yao)氧(yang)氣的，真空包(bao)裝就是運(yun)用(yong)這(zhe)一原理，把(ba)包(bao)裝袋內和(he)食(shi)品(pin)細胞(bao)內的氧(yang)氣抽掉(diao)，使(shi)(shi)微(wei)生(sheng)物失(shi)去(qu)“生(sheng)存(cun)(cun)的環境”。同時(shi)，這(zhe)也防(fang)止了食(shi)品(pin)因氧(yang)化而使(shi)(shi)食(shi)品(pin)變(bian)味(wei)、變(bian)質，以此達到食(shi)品(pin)較長(chang)時(shi)間儲存(cun)(cun)和(he)保鮮的效(xiao)果(guo)。

既然談(tan)到真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的材料，那必不可少(shao)的就是(shi)材質的分類，以下是(shi)適合真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的各材質特點： 　　

一、其(qi)中(zhong)PE適合低溫的使(shi)用，RCPP適合高溫的蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了(le)增加物(wu)理強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁(lv)箔(bo)是為(wei)了增加阻隔性能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加(jia)機械(xie)強度，挺性優。 　　

然(ran)后根據需求，組合(he)，各種性能(neng)，也有透明的(de)，為了增加阻隔(ge)性能(neng)使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層的(de)。