;真(zhen)(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主要作用除(chu)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除(chu)氧保質功能外，主要還有抗壓(ya)、阻氣(qi)(qi)、保鮮(xian)等作用，能更有效地使食(shi)品(pin)長(chang)期(qi)保持(chi)原有的(de)色(se)、香、味、形(xing)(xing)及營養價值。另外，有許多食(shi)品(pin)不適宜(yi)采(cai)用真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必(bi)須采(cai)用真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎(sui)食(shi)品(pin)，易結塊食(shi)品(pin)，易變(bian)形(xing)(xing)走油食(shi)品(pin)，有尖(jian)銳(rui)棱角或硬度較高會(hui)刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)品(pin)等。食(shi)品(pin)經(jing)真(zhen)(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后(hou)，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充氣(qi)(qi)壓(ya)強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)(qi)壓(ya)強，能有效地防止食(shi)品(pin)受壓(ya)破碎(sui)變(bian)形(xing)(xing)并不影響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。