真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主要(yao)作用除(chu)真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除(chu)氧保質(zhi)功能(neng)外，主要(yao)還有(you)抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)(qi)、保鮮等作用，能(neng)更有(you)效地(di)使食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)長期(qi)保持原有(you)的(de)色、香、味、形及營養價值。另外，有(you)許多(duo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)不適(shi)宜(yi)采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松(song)脆(cui)易碎食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易變形走油食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角或硬度較高會刺(ci)破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后(hou)，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內充氣(qi)(qi)壓(ya)強(qiang)大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)(qi)壓(ya)強(qiang)，能(neng)有(you)效地(di)防止(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)破碎變形并(bing)不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。