現在市場基本有兩種(zhong)包裝(zhuang)形式(shi)，一種(zhong)為(wei)普通(tong)的(de)包裝(zhuang)，利用(yong)(yong)聚丙稀塑料(liao)編織袋對(dui)大(da)米進行(xing)(xing)包裝(zhuang)，包裝(zhuang)過程中不施(shi)加(jia)任何(he)的(de)保鮮(xian)技(ji)術，這(zhe)種(zhong)包裝(zhuang)對(dui)于(yu)大(da)米的(de)防蟲及防霉等方(fang)面的(de)效果差。還有一種(zhong)是用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)空包裝(zhuang)技(ji)術對(dui)包裝(zhuang)袋進行(xing)(xing)抽真(zhen)(zhen)空，真(zhen)(zhen)空鈄技(ji)術對(dui)大(da)米的(de)儲存有較好的(de)保鮮(xian)作(zuo)用(yong)(yong)，但用(yong)(yong)于(yu)大(da)米自身(shen)的(de)形狀及真(zhen)(zhen)空度的(de)選(xuan)擇并不合適，目(mu)前大(da)米真(zhen)(zhen)空包裝(zhuang)選(xuan)用(yong)(yong)的(de)真(zhen)(zhen)空度一般在-0.07～-0.09kPa之(zhi)間，只(zhi)要真(zhen)(zhen)空度在范圍內，所出廠的(de)就是合格產(chan)品。