自50年代塑(su)料(liao)薄(bo)膜勝利地應用于商品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得到(dao)迅速的發展(zhan)。60、70年代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉類食品。德國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業(ye)最發達(da)的國家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享有(you)盛名。克萊默爾·格雷伯(bo)機(ji)械制造公司1965年開始生(sheng)產熱成型(xing)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉類的真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行(xing)了大量的研究，取得了許多效果，如對(dui)烤肉的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)加適量的氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有(you)40％脂肪的香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)加適量的二氧(yang)化(hua)碳(tan)；對(dui)面包(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)充氮(dan)氣(qi)和適量的二氧(yang)化(hua)碳(tan)等(deng)等(deng)達(da)到(dao)預定(ding)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度(du)后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的空(kong)氣(qi)。完成封口工序。