自(zi)50年代塑料薄(bo)膜勝利地(di)應用(yong)于(yu)商(shang)品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術(shu)(shu)得(de)到(dao)迅速的(de)(de)發(fa)展。60、70年代真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用(yong)于(yu)肉類食品。德國(guo)是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發(fa)達的(de)(de)國(guo)家之(zhi)一，其真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術(shu)(shu)享(xiang)有(you)(you)盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯機(ji)械制(zhi)造公司(si)1965年開始生(sheng)產熱成型(xing)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行(xing)了(le)大(da)量的(de)(de)研究，取得(de)了(le)許多(duo)效果，如對烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后加適量的(de)(de)氧氣(qi)；對含(han)有(you)(you)40％脂(zhi)肪的(de)(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后加適量的(de)(de)二氧化碳；對面包(bao)(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后充氮氣(qi)和適量的(de)(de)二氧化碳等(deng)等(deng)達到(dao)預(yu)定真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽出(chu)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口(kou)工序(xu)。