真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包(bao)(bao)裝袋的(de)原理(li)十分(fen)簡單。食品(pin)霉腐變(bian)質(zhi)主(zhu)要(yao)原因是由微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)活(huo)動造成，而微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物（如霉菌和酵母菌）的(de)生(sheng)(sheng)存是需要(yao)氧氣的(de)，真(zhen)空包(bao)(bao)裝就(jiu)是運用這(zhe)一(yi)原理(li)，把包(bao)(bao)裝袋內和食品(pin)細胞(bao)內的(de)氧氣抽(chou)掉，使微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物失去“生(sheng)(sheng)存的(de)環境(jing)”。同(tong)時(shi)，這(zhe)也防(fang)止(zhi)了食品(pin)因氧化(hua)而使食品(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此達到食品(pin)較長時(shi)間(jian)儲存和保鮮的(de)效果。

既(ji)然談到(dao)真空包(bao)裝的(de)材(cai)料，那必(bi)不可少的(de)就是材(cai)質的(de)分類，以下是適合(he)真空包(bao)裝的(de)各材(cai)質特點： 　　

一、其(qi)中(zhong)PE適合低溫(wen)的使(shi)用，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增(zeng)加(jia)阻隔性能(neng)，遮(zhe)光； 　　

四、PET，增加機(ji)械強度，挺性(xing)優(you)。 　　

然后根據需求，組(zu)合，各種性(xing)能，也有透明的，為了增加(jia)阻隔(ge)性(xing)能使用耐水PVA高(gao)阻隔(ge)涂層的。