自50年代塑料薄膜勝(sheng)利地應用于商品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的發展。60、70年代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉類食品。德國是(shi)世界上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發達(da)的國家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名(ming)。克萊默爾·格雷(lei)伯機械制造公司1965年開(kai)始生產熱成型真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉類的真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行(xing)了大量的研(yan)究，取得了許多(duo)效果，如對烤肉的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后加適(shi)量的氧(yang)(yang)氣(qi)；對含有40％脂肪的香腸(chang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后加適(shi)量的二氧(yang)(yang)化碳；對面包(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后充氮氣(qi)和(he)適(shi)量的二氧(yang)(yang)化碳等等達(da)到預定(ding)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度后，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的空(kong)氣(qi)。完成封口(kou)工序。