自50年代(dai)塑料薄膜(mo)勝利地(di)應(ying)用于商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的(de)(de)發展。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉(rou)類(lei)食品(pin)。德國是世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達的(de)(de)國家之(zhi)一(yi)，其真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊默爾·格雷伯機械制(zhi)造(zao)公司1965年開始生產熱(re)成型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉(rou)類(lei)的(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行(xing)了大量的(de)(de)研究，取得了許多(duo)效果，如(ru)對烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后加(jia)適(shi)量的(de)(de)氧(yang)氣；對含有40％脂肪(fang)的(de)(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后加(jia)適(shi)量的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花(hua)生抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后充氮(dan)氣和適(shi)量的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳等(deng)等(deng)達到預定真(zhen)空(kong)(kong)度后，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)氣。完成封口工(gong)序(xu)。