真(zhen)(zhen)空充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主要(yao)作(zuo)用(yong)(yong)除(chu)真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的除(chu)氧保質(zhi)功能外(wai)，主要(yao)還有(you)(you)抗壓(ya)(ya)、阻氣(qi)(qi)、保鮮等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)，能更(geng)有(you)(you)效(xiao)地使食品(pin)長期保持原有(you)(you)的色、香、味、形及營養價值。另外(wai)，有(you)(you)許多食品(pin)不(bu)適宜采用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必須采用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)空充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易(yi)碎(sui)食品(pin)，易(yi)結塊(kuai)食品(pin)，易(yi)變形走油食品(pin)，有(you)(you)尖銳(rui)棱角(jiao)或硬度較高會刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食品(pin)等(deng)。食品(pin)經真(zhen)(zhen)空充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充(chong)(chong)氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)強大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)大(da)氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)強，能有(you)(you)效(xiao)地防止食品(pin)受(shou)壓(ya)(ya)破(po)碎(sui)變形并不(bu)影(ying)響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)觀(guan)及印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。