鋁箔(bo)袋(dai)抽(chou)真空(kong)。為(wei)(wei)使包(bao)裝(zhuang)內氧降(jiang)至(zhi)最低，應有較大的(de)(de)真空(kong)度。一般(ban)要求腔室(shi)內真空(kong)度為(wei)(wei)10至(zhi)30torr。對(dui)于(yu)腔室(shi)式機，一般(ban)以(yi)0.15至(zhi)0.3MPa為(wei)(wei)宜。壓力過小，則因腔室(shi)大，充氣(qi)(qi)(qi)(qi)慢(man)，充氣(qi)(qi)(qi)(qi)量不足；壓力過大，則包(bao)裝(zhuang)袋(dai)可能(neng)脹破。一般(ban)充氣(qi)(qi)(qi)(qi)后(hou) 包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內壓力以(yi)不大于(yu)0.12MPa為(wei)(wei)宜。 充氣(qi)(qi)(qi)(qi)時間也依袋(dai)容積而(er)定(ding)，以(yi)袋(dai)飽(bao)滿為(wei)(wei)原則。鋁箔(bo)袋(dai)真空(kong)包(bao)裝(zhuang)機抽(chou)真空(kong)后(hou)，鋁箔(bo)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)內難以(yi)做到絕對(dui)無(wu)氧。經(jing)測定(ding)，包(bao)裝(zhuang)內還有1.6%至(zhi)2.2%的(de)(de)O2。如果(guo)包(bao)裝(zhuang)內還有2%至(zhi)5% O2 ,則霉菌、酵母的(de)(de)繁育基本同在空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)中一樣。 

抽真(zhen)空時間據產品對真(zhen)空度要求(qiu)和包裝(zhuang)容積(ji)。經(jing)實驗確定。氣(qi)泡袋充(chong)氣(qi)。氣(qi)泡袋引(yin)入充(chong)氣(qi)包裝(zhuang)機的混合氣(qi)體要有一定的壓力。