自50年(nian)代(dai)塑料薄膜(mo)勝(sheng)利地(di)應用于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)(ji)術得到迅(xun)速的(de)(de)(de)(de)發展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉類食品(pin)(pin)。德國(guo)是(shi)世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達(da)的(de)(de)(de)(de)國(guo)家(jia)之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)(ji)術享有盛名(ming)。克萊默爾·格雷(lei)伯機械(xie)制(zhi)造公司1965年(nian)開始生產(chan)熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉類的(de)(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大量的(de)(de)(de)(de)研究，取得了許(xu)多效(xiao)果，如(ru)對(dui)烤肉的(de)(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適量的(de)(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有40％脂(zhi)肪的(de)(de)(de)(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適量的(de)(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳(tan)；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)充氮(dan)氣(qi)和適量的(de)(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳(tan)等等達(da)到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完(wan)成(cheng)封(feng)口(kou)工(gong)序。