現在市場基本有(you)兩種(zhong)包(bao)(bao)裝形(xing)式，一(yi)種(zhong)為普通的包(bao)(bao)裝，利用聚丙(bing)稀塑料(liao)編織(zhi)袋(dai)對(dui)大(da)米(mi)進行包(bao)(bao)裝，包(bao)(bao)裝過程(cheng)中(zhong)不(bu)施加任何的保(bao)鮮(xian)技術，這種(zhong)包(bao)(bao)裝對(dui)于大(da)米(mi)的防(fang)蟲及防(fang)霉等方面的效果(guo)差。還(huan)有(you)一(yi)種(zhong)是用真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝技術對(dui)包(bao)(bao)裝袋(dai)進行抽真(zhen)(zhen)空，真(zhen)(zhen)空鈄(tou)技術對(dui)大(da)米(mi)的儲存(cun)有(you)較(jiao)好的保(bao)鮮(xian)作用，但用于大(da)米(mi)自身的形(xing)狀及真(zhen)(zhen)空度(du)(du)的選擇并不(bu)合適(shi)，目前大(da)米(mi)真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝選用的真(zhen)(zhen)空度(du)(du)一(yi)般在-0.07～-0.09kPa之(zhi)間(jian)，只(zhi)要真(zhen)(zhen)空度(du)(du)在范圍內(nei)，所出廠的就是合格產(chan)品。