自50年(nian)代(dai)塑料薄(bo)膜勝利地應用(yong)于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)(ji)術(shu)得到迅速的(de)發(fa)展(zhan)。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于(yu)肉類(lei)食品(pin)。德國是世界(jie)上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)業最(zui)發(fa)達的(de)國家(jia)之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)(ji)術(shu)享有(you)盛(sheng)名(ming)。克萊默爾(er)·格雷伯機(ji)械制造公司1965年(nian)開始生(sheng)產(chan)熱成型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類(lei)的(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行(xing)了(le)大量(liang)的(de)研究，取得了(le)許多(duo)效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量(liang)的(de)氧氣；對含有(you)40％脂(zhi)肪的(de)香腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量(liang)的(de)二氧化碳；對面(mian)包(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣和適(shi)量(liang)的(de)二氧化碳等等達到預定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成封口工(gong)(gong)序。