真空包裝袋的原理：

真空(kong)包(bao)裝(zhuang)袋的原理(li)十分簡單。食(shi)品霉(mei)(mei)腐變(bian)質主要(yao)(yao)原因(yin)是(shi)由(you)微(wei)生(sheng)(sheng)物的活動(dong)造成，而(er)微(wei)生(sheng)(sheng)物（如霉(mei)(mei)菌(jun)和酵母菌(jun)）的生(sheng)(sheng)存是(shi)需(xu)要(yao)(yao)氧(yang)氣(qi)的，真空(kong)包(bao)裝(zhuang)就是(shi)運用這(zhe)一原理(li)，把(ba)包(bao)裝(zhuang)袋內(nei)和食(shi)品細胞(bao)內(nei)的氧(yang)氣(qi)抽掉(diao)，使微(wei)生(sheng)(sheng)物失(shi)去“生(sheng)(sheng)存的環(huan)境”。同時(shi)，這(zhe)也防止(zhi)了食(shi)品因(yin)氧(yang)化而(er)使食(shi)品變(bian)味、變(bian)質，以此達到(dao)食(shi)品較(jiao)長時(shi)間儲存和保鮮(xian)的效果。

既然談到真空(kong)包(bao)裝的(de)材料，那必不可少(shao)的(de)就(jiu)是(shi)材質(zhi)(zhi)的(de)分類(lei)，以下是(shi)適(shi)合真空(kong)包(bao)裝的(de)各材質(zhi)(zhi)特點： 　　

一、其(qi)中PE適合低溫(wen)的(de)使用(yong)，RCPP適合高溫(wen)的(de)蒸煮使用(yong)； 　　

二、PA是為了增(zeng)加物理強(qiang)度(du)，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是為了(le)增加(jia)阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增(zeng)加機械(xie)強(qiang)度(du)，挺性優(you)。 　　

然后根據需求(qiu)，組(zu)合，各種性(xing)能，也有透明(ming)的，為了增加阻隔(ge)性(xing)能使用耐(nai)水(shui)PVA高阻隔(ge)涂層的。