真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包(bao)(bao)裝袋的原(yuan)理(li)十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)(pin)霉腐(fu)變(bian)質主要原(yuan)因是由微生(sheng)物的活動造成，而(er)微生(sheng)物（如霉菌和酵母菌）的生(sheng)存是需要氧氣(qi)的，真(zhen)空包(bao)(bao)裝就是運用這一(yi)原(yuan)理(li)，把包(bao)(bao)裝袋內和食(shi)品(pin)(pin)(pin)細胞內的氧氣(qi)抽(chou)掉，使(shi)微生(sheng)物失去“生(sheng)存的環境”。同時，這也防止了食(shi)品(pin)(pin)(pin)因氧化(hua)而(er)使(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達(da)到食(shi)品(pin)(pin)(pin)較長時間儲存和保鮮的效(xiao)果。

既然談(tan)到(dao)真空(kong)包裝(zhuang)的(de)(de)材料，那(nei)必不可少的(de)(de)就是材質的(de)(de)分類(lei)，以下是適合真空(kong)包裝(zhuang)的(de)(de)各材質特點(dian)： 　　

一(yi)、其(qi)中PE適(shi)合低(di)溫的使用，RCPP適(shi)合高溫的蒸煮使用； 　　

二(er)、PA是為了增加物理強度，耐穿(chuan)刺性能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增(zeng)加阻(zu)隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優(you)。 　　

然后根據需求，組(zu)合，各種性能(neng)，也(ye)有透明(ming)的(de)，為了(le)增(zeng)加阻(zu)隔性能(neng)使用(yong)耐水PVA高阻(zu)隔涂(tu)層的(de)。