現在(zai)市場(chang)基本有(you)(you)兩種包裝形式，一(yi)種為普通的(de)包裝，利用聚丙稀塑料(liao)編織袋對(dui)大(da)(da)米進(jin)行(xing)包裝，包裝過程中(zhong)不施加任(ren)何的(de)保鮮(xian)技(ji)術(shu)，這種包裝對(dui)于(yu)大(da)(da)米的(de)防蟲及防霉等方面的(de)效果差。還(huan)有(you)(you)一(yi)種是用真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包裝技(ji)術(shu)對(dui)包裝袋進(jin)行(xing)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)鈄技(ji)術(shu)對(dui)大(da)(da)米的(de)儲存(cun)有(you)(you)較好的(de)保鮮(xian)作用，但用于(yu)大(da)(da)米自身的(de)形狀及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)(du)的(de)選擇并(bing)不合適，目前大(da)(da)米真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包裝選用的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)(du)一(yi)般在(zai)-0.07～-0.09kPa之間，只要(yao)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)(du)在(zai)范圍(wei)內，所出廠(chang)的(de)就是合格產品。