自50年(nian)代(dai)塑料薄膜(mo)勝(sheng)利地應用于商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到迅速(su)的(de)(de)發(fa)展(zhan)。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉(rou)類(lei)食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最(zui)發(fa)達(da)的(de)(de)國家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享(xiang)有(you)盛名。克萊默爾·格雷伯(bo)機械制造公(gong)司1965年(nian)開始生(sheng)(sheng)產熱(re)成型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉(rou)類(lei)的(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大(da)量的(de)(de)研究(jiu)，取得了(le)許(xu)多效果，如對烤(kao)肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)；對含有(you)40％脂(zhi)肪的(de)(de)香腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)(sheng)抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)和適量的(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)等(deng)等(deng)達(da)到預定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完(wan)成封口(kou)工(gong)序。