真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要作用(yong)除真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具(ju)備(bei)的除氧保質功能外，主要還有(you)(you)抗壓(ya)、阻氣、保鮮等(deng)作用(yong)，能更(geng)有(you)(you)效地(di)使(shi)食(shi)品(pin)長期保持原有(you)(you)的色、香、味、形及營養價值。另外，有(you)(you)許多食(shi)品(pin)不適宜采用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)品(pin)，易結塊(kuai)食(shi)品(pin)，易變(bian)(bian)形走油食(shi)品(pin)，有(you)(you)尖銳棱角或硬度較高(gao)會刺破(po)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)經真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣壓(ya)強(qiang)大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大氣壓(ya)強(qiang)，能有(you)(you)效地(di)防止食(shi)品(pin)受壓(ya)破(po)碎變(bian)(bian)形并(bing)不影(ying)響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀(guan)及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)。