真(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用(yong)除(chu)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備(bei)的除(chu)氧保(bao)質(zhi)功能外，主要還有(you)(you)抗(kang)壓、阻氣(qi)(qi)(qi)(qi)、保(bao)鮮等(deng)作(zuo)用(yong)，能更(geng)有(you)(you)效地(di)使(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)長期保(bao)持原(yuan)有(you)(you)的色、香、味、形(xing)及營養(yang)價(jia)值。另外，有(you)(you)許多(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)不適宜采用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如(ru)松脆易碎(sui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，易結塊食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，易變(bian)形(xing)走油食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，有(you)(you)尖銳(rui)棱(leng)角或硬度較(jiao)高(gao)會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)經真(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)壓強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)(qi)(qi)(qi)壓強，能有(you)(you)效地(di)防止食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)受壓破碎(sui)變(bian)形(xing)并(bing)不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。