真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)袋的(de)(de)(de)(de)原(yuan)理(li)(li)十分(fen)簡單。食(shi)品(pin)霉腐變質主要原(yuan)因(yin)是由微生物的(de)(de)(de)(de)活(huo)動造成，而(er)微生物（如霉菌(jun)和酵母菌(jun)）的(de)(de)(de)(de)生存(cun)是需要氧氣的(de)(de)(de)(de)，真空包裝(zhuang)就是運用這一原(yuan)理(li)(li)，把包裝(zhuang)袋內(nei)(nei)和食(shi)品(pin)細胞內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)氧氣抽掉(diao)，使(shi)微生物失去(qu)“生存(cun)的(de)(de)(de)(de)環(huan)境”。同時，這也防(fang)止(zhi)了食(shi)品(pin)因(yin)氧化而(er)使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質，以(yi)此達到食(shi)品(pin)較長時間儲存(cun)和保鮮的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。

既然談到真空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝的(de)材(cai)料，那(nei)必(bi)不(bu)可少的(de)就(jiu)是(shi)材(cai)質的(de)分類，以下是(shi)適(shi)合真空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝的(de)各材(cai)質特點： 　　

一、其中(zhong)PE適(shi)合低溫的(de)使(shi)用，RCPP適(shi)合高溫的(de)蒸煮(zhu)使(shi)用； 　　

二、PA是為(wei)了增加物(wu)理(li)強度，耐穿(chuan)刺性能； 　　

三、AL鋁箔是(shi)為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增(zeng)加機械強(qiang)度，挺性(xing)優。 　　

然后根據需(xu)求，組合，各種性能，也有透(tou)明的(de)，為了增加阻(zu)隔性能使用耐水(shui)PVA高(gao)阻(zu)隔涂層的(de)。