真(zhen)(zhen)空充(chong)氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主(zhu)(zhu)要作用除(chu)真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除(chu)氧保質功能外(wai)(wai)，主(zhu)(zhu)要還有(you)(you)抗壓(ya)、阻氣、保鮮等作用，能更有(you)(you)效(xiao)地(di)使(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)長(chang)期保持(chi)原有(you)(you)的(de)色、香(xiang)、味、形及營養價值。另外(wai)(wai)，有(you)(you)許多食(shi)(shi)品(pin)(pin)不(bu)適宜采用真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必須(xu)采用真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)真(zhen)(zhen)空充(chong)氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎(sui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易結塊(kuai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易變(bian)形走油(you)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳棱角或硬(ying)度較高會(hui)刺破包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)(pin)經(jing)真(zhen)(zhen)空充(chong)氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣壓(ya)強大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外(wai)(wai)大氣壓(ya)強，能有(you)(you)效(xiao)地(di)防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)受(shou)壓(ya)破碎(sui)變(bian)形并不(bu)影(ying)響(xiang)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外(wai)(wai)觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。