真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主要(yao)作用除(chu)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所(suo)具(ju)備的(de)除(chu)氧保質功(gong)能外，主要(yao)還有(you)抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)、保鮮(xian)等作用，能更有(you)效地使食品(pin)長(chang)期保持原有(you)的(de)色、香、味、形及營養價值。另外，有(you)許多(duo)食品(pin)不(bu)適宜采用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松(song)脆易(yi)碎食品(pin)，易(yi)結(jie)塊食品(pin)，易(yi)變(bian)形走油(you)食品(pin)，有(you)尖銳棱角(jiao)或硬度(du)較高會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)食品(pin)等。食品(pin)經真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)壓(ya)強大于(yu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓(ya)強，能有(you)效地防(fang)止食品(pin)受壓(ya)破碎變(bian)形并不(bu)影(ying)響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。