自50年代(dai)塑(su)料薄膜勝利(li)地應(ying)用于商(shang)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速(su)的(de)發(fa)展。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉類食(shi)品(pin)(pin)。德國(guo)是(shi)世(shi)界(jie)上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達(da)的(de)國(guo)家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊默(mo)爾·格雷伯機械制造公司1965年開始(shi)生產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉類的(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行(xing)了(le)(le)大量的(de)研究，取得了(le)(le)許多效果，如對(dui)烤肉的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)適(shi)(shi)量的(de)氧(yang)(yang)氣；對(dui)含有40％脂肪的(de)香腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)適(shi)(shi)量的(de)二氧(yang)(yang)化碳；對(dui)面包(bao)、花生抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣和適(shi)(shi)量的(de)二氧(yang)(yang)化碳等等達(da)到預(yu)定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食(shi)品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)抽出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成封口(kou)工序(xu)。