自(zi)50年(nian)代塑料(liao)薄膜勝利地應用于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得(de)到(dao)(dao)迅速的(de)發展。60、70年(nian)代真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用于肉類(lei)食品(pin)(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)國家之一(yi)，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊(lai)默爾(er)·格雷伯機(ji)械制(zhi)造(zao)公司1965年(nian)開始生產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類(lei)的(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的(de)研究，取得(de)了許多效果，如對烤(kao)肉的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)(shi)量(liang)的(de)氧(yang)(yang)氣(qi)；對含有40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)(shi)量(liang)的(de)二氧(yang)(yang)化碳；對面包(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充(chong)氮氣(qi)和適(shi)(shi)量(liang)的(de)二氧(yang)(yang)化碳等等達到(dao)(dao)預定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成封口工序。