自(zi)50年代塑(su)料薄膜勝利地(di)應用(yong)于(yu)商品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)得到(dao)迅速的(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)主(zhu)要用(yong)于(yu)肉(rou)類食(shi)品。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)工(gong)業最發達(da)的(de)國家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機及(ji)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)享(xiang)有(you)盛(sheng)名。克(ke)萊默爾·格雷伯機械制造公司1965年開(kai)始生(sheng)產熱成(cheng)型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機，對(dui)肉(rou)類的(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)進行(xing)了大量的(de)研究，取得了許多(duo)效果，如對(dui)烤肉(rou)的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)氧(yang)氣；對(dui)含有(you)40％脂肪的(de)香腸，抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)二氧(yang)化碳(tan)；對(dui)面(mian)包(bao)(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽真(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮(dan)氣和適(shi)量的(de)二氧(yang)化碳(tan)等(deng)等(deng)達(da)到(dao)預定(ding)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完成(cheng)封口工(gong)序(xu)。