自50年代(dai)塑料薄(bo)膜勝利地(di)應用于商(shang)品(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)技(ji)術得(de)到迅速的(de)(de)發展。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)主要用于肉類食(shi)品(pin)(pin)(pin)。德(de)國是世界上包裝(zhuang)工業最發達(da)的(de)(de)國家之一，其(qi)真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)技(ji)術享有盛名。克(ke)萊(lai)默爾(er)·格雷伯機(ji)械制造公司1965年開始生產熱(re)成型真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)機(ji)，對(dui)肉類的(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)進行了(le)大量的(de)(de)研究，取得(de)了(le)許多(duo)效果，如對(dui)烤肉的(de)(de)包裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)(de)氧(yang)氣；對(dui)含有40％脂肪的(de)(de)香(xiang)腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳；對(dui)面(mian)包、花生抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充氮氣和(he)適(shi)量的(de)(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳等等達(da)到預定真(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)將(jiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)裝(zhuang)入包裝(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包裝(zhuang)袋(dai)內(nei)的(de)(de)空(kong)(kong)氣。完成封口工序。