真空包裝袋的原理：

真空(kong)包裝(zhuang)袋的(de)原理十分(fen)簡(jian)單。食(shi)(shi)品(pin)(pin)霉腐(fu)變(bian)(bian)質主要(yao)原因(yin)是由微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)活動造成，而微生(sheng)(sheng)物(wu)（如(ru)霉菌(jun)和(he)酵母菌(jun)）的(de)生(sheng)(sheng)存是需要(yao)氧(yang)(yang)氣的(de)，真空(kong)包裝(zhuang)就(jiu)是運(yun)用(yong)這一原理，把包裝(zhuang)袋內和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)細(xi)胞內的(de)氧(yang)(yang)氣抽(chou)掉，使(shi)(shi)微生(sheng)(sheng)物(wu)失去“生(sheng)(sheng)存的(de)環境”。同(tong)時，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)(pin)因(yin)氧(yang)(yang)化而使(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)變(bian)(bian)味(wei)、變(bian)(bian)質，以此達到食(shi)(shi)品(pin)(pin)較長時間儲存和(he)保鮮的(de)效(xiao)果。

既然(ran)談到真空(kong)包裝(zhuang)的材料，那必不可少的就是材質的分類(lei)，以下(xia)是適合真空(kong)包裝(zhuang)的各材質特(te)點(dian)： 　　

一(yi)、其(qi)中PE適合低溫的(de)使用，RCPP適合高溫的(de)蒸(zheng)煮使用； 　　

二、PA是(shi)為了增加物理(li)強度，耐(nai)穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加(jia)機械(xie)強(qiang)度，挺性優。 　　

然后根據需求，組(zu)合，各(ge)種性(xing)(xing)能，也有透明的(de)，為了增加阻隔(ge)性(xing)(xing)能使(shi)用(yong)耐水(shui)PVA高阻隔(ge)涂(tu)層的(de)。