自(zi)50年(nian)代塑(su)料薄膜勝利(li)地應用于(yu)商品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技術得到迅速(su)的(de)(de)發展(zhan)。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)主要用于(yu)肉類食品。德國是世(shi)界上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)工(gong)業最(zui)發達(da)的(de)(de)國家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技術享有盛名。克萊默爾·格雷(lei)伯機(ji)械制造公司1965年(nian)開始生產(chan)熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)，對(dui)(dui)肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)進行了(le)大(da)量(liang)的(de)(de)研究，取得了(le)許多效果(guo)，如對(dui)(dui)烤(kao)肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)的(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)(dui)含(han)有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)；對(dui)(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣(qi)和適(shi)量(liang)的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)等等達(da)到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度(du)后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)將食品裝(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封(feng)口工(gong)序。