自50年(nian)代塑料(liao)薄膜勝利(li)地(di)應用(yong)于商品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)(shu)得(de)到迅速的(de)(de)發展。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉類(lei)食品。德國是世界上(shang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)(shu)享有盛名。克萊默爾·格雷伯機(ji)械(xie)制造公司1965年(nian)開始生(sheng)產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉類(lei)的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行(xing)了大量的(de)(de)研究，取得(de)了許(xu)多(duo)效果(guo)，如對(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量的(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)；對(dui)面包(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣(qi)和適(shi)量的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)等等達到預(yu)定(ding)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完(wan)成封口工序。