充氣(qi)包(bao)裝在真空后(hou)再充入氮氣(qi)、二氧化碳(tan)、稀(xi)有氣(qi)體等單(dan)一氣體或2—3種氣體的(de)(de)混(hun)合氣體。其中(zhong)氮氣是化(hua)學(xue)性質較穩定(ding)的(de)(de)氣體,起保護物品不受氧化(hua)等外界干擾的(de)(de)作用,并(bing)使袋內(nei)保持(chi)正壓,以防止(zhi)包裝被壓扁以至于物品損壞。二氧化(hua)碳能夠溶于各類脂肪或水中(zhong),形成酸性較弱的(de)(de)碳酸,有(you)(you)抑制霉菌、腐(fu)敗細菌等微生物的(de)(de)活性。稀有(you)(you)氣體原(yuan)理與氮氣類似。
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