真空包裝袋的原理：

真空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)的(de)原理十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)霉腐變(bian)質主要原因是由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)活動(dong)造成，而(er)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉菌(jun)和(he)酵母菌(jun)）的(de)生(sheng)(sheng)存(cun)是需要氧(yang)氣(qi)的(de)，真空(kong)包裝(zhuang)就是運(yun)用這一原理，把(ba)包裝(zhuang)袋(dai)內和(he)食(shi)品(pin)(pin)細胞(bao)內的(de)氧(yang)氣(qi)抽掉(diao)，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)失去(qu)“生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)環境”。同(tong)時，這也防止了食(shi)品(pin)(pin)因氧(yang)化而(er)使食(shi)品(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達到食(shi)品(pin)(pin)較(jiao)長時間儲存(cun)和(he)保鮮的(de)效(xiao)果。

既然談到(dao)真(zhen)空(kong)包(bao)裝的材料，那必不(bu)可少(shao)的就是材質(zhi)的分(fen)類，以下是適合真(zhen)空(kong)包(bao)裝的各(ge)材質(zhi)特(te)點： 　　

一、其中(zhong)PE適合低(di)溫(wen)的使(shi)用(yong)，RCPP適合高(gao)溫(wen)的蒸煮使(shi)用(yong)； 　　

二、PA是為了增加物理強度，耐(nai)穿(chuan)刺性能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是為了增加阻隔(ge)性能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度，挺性優。 　　

然后根據需求，組合(he)，各種(zhong)性(xing)(xing)能，也有透明的，為了增(zeng)加(jia)阻隔(ge)(ge)性(xing)(xing)能使用耐水(shui)PVA高阻隔(ge)(ge)涂(tu)層的。