自50年代塑料(liao)薄膜勝利地(di)應(ying)用(yong)于商品包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)得到迅速的(de)發展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)于肉類(lei)食品。德國是世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達的(de)國家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)享有盛(sheng)名。克萊(lai)默爾·格(ge)雷(lei)伯機(ji)械制造公司1965年開(kai)始生產熱成(cheng)型(xing)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類(lei)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)行(xing)了大量的(de)研究，取(qu)得了許多效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后加(jia)適量的(de)氧(yang)氣(qi)(qi)；對含有40％脂肪(fang)的(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后加(jia)適量的(de)二氧(yang)化碳(tan)；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后充氮氣(qi)(qi)和(he)適量的(de)二氧(yang)化碳(tan)等等達到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成(cheng)封口工(gong)序(xu)。