自50年(nian)代(dai)塑料(liao)薄膜勝利(li)地應用(yong)于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)(de)到(dao)迅速的(de)(de)發展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)于肉類食(shi)品(pin)(pin)。德(de)國是世界(jie)上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達(da)的(de)(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊默(mo)爾·格(ge)雷伯(bo)機(ji)械制造公司1965年(nian)開始(shi)生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)研究，取得(de)(de)了許(xu)多效果，如對(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)(liang)的(de)(de)氧氣(qi)(qi)；對(dui)含有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧化(hua)碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)(qi)和適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧化(hua)碳等等達(da)到(dao)預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成(cheng)封口工(gong)序。