真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的原(yuan)理十分(fen)簡(jian)單。食品(pin)霉腐變(bian)質(zhi)主要原(yuan)因(yin)(yin)是由微(wei)生物(wu)(wu)的活動造成，而微(wei)生物(wu)(wu)（如霉菌(jun)和(he)(he)酵(jiao)母菌(jun)）的生存(cun)是需要氧氣(qi)的，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是運用這一原(yuan)理，把包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內和(he)(he)食品(pin)細胞(bao)內的氧氣(qi)抽掉，使微(wei)生物(wu)(wu)失(shi)去“生存(cun)的環境”。同時，這也防止了(le)食品(pin)因(yin)(yin)氧化而使食品(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以(yi)此達到食品(pin)較長時間儲存(cun)和(he)(he)保鮮的效果(guo)。

既然談到(dao)真空(kong)包裝(zhuang)的(de)(de)材(cai)料，那(nei)必不可少的(de)(de)就(jiu)是材(cai)質(zhi)的(de)(de)分(fen)類，以下是適合(he)真空(kong)包裝(zhuang)的(de)(de)各(ge)材(cai)質(zhi)特(te)點： 　　

一、其中PE適(shi)合(he)低溫(wen)的(de)使(shi)(shi)用，RCPP適(shi)合(he)高(gao)溫(wen)的(de)蒸煮使(shi)(shi)用； 　　

二、PA是為了(le)增(zeng)加物理強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁(lv)箔是為了增加(jia)阻隔(ge)性能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優。 　　

然后(hou)根據需求，組合，各(ge)種(zhong)性能，也(ye)有透明(ming)的(de)，為了增加阻隔(ge)性能使用(yong)耐(nai)水PVA高阻隔(ge)涂(tu)層的(de)。