自50年代(dai)塑料(liao)薄膜勝利地應用于(yu)商(shang)品包(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)技術得(de)到迅速的(de)(de)(de)發展。60、70年代(dai)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)主要用于(yu)肉(rou)類食(shi)品。德(de)國(guo)(guo)是(shi)世界上(shang)包(bao)裝(zhuang)工業最(zui)發達的(de)(de)(de)國(guo)(guo)家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)技術享(xiang)有盛名。克萊默爾·格雷伯機(ji)械(xie)制造公司(si)1965年開始生產熱成型真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)，對肉(rou)類的(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)進(jin)行(xing)了(le)大量(liang)的(de)(de)(de)研(yan)究，取得(de)了(le)許(xu)多(duo)效果，如對烤肉(rou)的(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)；對含有40％脂(zhi)肪的(de)(de)(de)香腸(chang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)(yang)化碳；對面包(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)充氮氣(qi)和適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)(yang)化碳等等達到預定真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)袋抽出包(bao)裝(zhuang)袋內的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)。完成封口工序。