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充氣(qi)(qi)包裝在真空(kong)后(hou)再充入氮氣(qi)(qi)、二氧化碳(tan)、稀有氣(qi)(qi)體等單一氣體或2—3種氣(qi)體的(de)混合氣(qi)體。其中氮氣(qi)是(shi)化學性(xing)質較穩定的(de)氣(qi)體，起(qi)保(bao)護物品不受氧(yang)化等(deng)外界干擾(rao)的(de)作用(yong)，并使(shi)袋內(nei)保(bao)持正壓，以防止包(bao)裝被壓扁以至于(yu)物品損壞。二氧(yang)化碳能夠溶于(yu)各類脂(zhi)肪或水(shui)中，形成酸(suan)性(xing)較弱的(de)碳酸(suan)，有抑(yi)制霉菌、腐敗(bai)細菌等(deng)微(wei)生物的(de)活性(xing)。稀有氣(qi)體原(yuan)理與氮氣(qi)類似。
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