現在(zai)(zai)市場基本有兩種(zhong)包(bao)裝(zhuang)形式，一(yi)(yi)種(zhong)為普通的包(bao)裝(zhuang)，利(li)用(yong)聚丙稀塑料編織(zhi)袋對(dui)(dui)大(da)(da)(da)米(mi)進行包(bao)裝(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)過程中(zhong)不(bu)施加任何(he)的保鮮技術，這種(zhong)包(bao)裝(zhuang)對(dui)(dui)于(yu)大(da)(da)(da)米(mi)的防蟲(chong)及防霉(mei)等方(fang)面的效果差。還有一(yi)(yi)種(zhong)是用(yong)真空包(bao)裝(zhuang)技術對(dui)(dui)包(bao)裝(zhuang)袋進行抽真空，真空鈄技術對(dui)(dui)大(da)(da)(da)米(mi)的儲存有較(jiao)好的保鮮作用(yong)，但用(yong)于(yu)大(da)(da)(da)米(mi)自(zi)身的形狀(zhuang)及真空度的選擇(ze)并(bing)不(bu)合適(shi)，目前大(da)(da)(da)米(mi)真空包(bao)裝(zhuang)選用(yong)的真空度一(yi)(yi)般在(zai)(zai)-0.07～-0.09kPa之間，只(zhi)要真空度在(zai)(zai)范(fan)圍(wei)內，所出廠的就是合格產(chan)品。