真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)袋(dai)的(de)原理(li)十分簡單。食(shi)(shi)品霉(mei)腐變(bian)質(zhi)主要(yao)原因是(shi)由微(wei)生(sheng)物的(de)活(huo)動造(zao)成，而微(wei)生(sheng)物（如霉(mei)菌(jun)和(he)(he)酵(jiao)母菌(jun)）的(de)生(sheng)存是(shi)需要(yao)氧氣(qi)的(de)，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)就是(shi)運(yun)用(yong)這一(yi)原理(li)，把包裝(zhuang)袋(dai)內和(he)(he)食(shi)(shi)品細胞內的(de)氧氣(qi)抽掉，使(shi)微(wei)生(sheng)物失去(qu)“生(sheng)存的(de)環(huan)境”。同時，這也(ye)防(fang)止了食(shi)(shi)品因氧化(hua)而使(shi)食(shi)(shi)品變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此(ci)達到(dao)食(shi)(shi)品較長時間儲存和(he)(he)保(bao)鮮的(de)效果。

既然(ran)談(tan)到真空(kong)(kong)包裝的(de)(de)材(cai)(cai)料(liao)，那(nei)必不(bu)可少的(de)(de)就是(shi)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)分類，以下(xia)是(shi)適合真空(kong)(kong)包裝的(de)(de)各材(cai)(cai)質(zhi)特點： 　　

一(yi)、其(qi)中PE適(shi)合低溫(wen)(wen)的使用，RCPP適(shi)合高溫(wen)(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增(zeng)加(jia)物理強度，耐穿刺性(xing)能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮(zhe)光(guang)； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優(you)。 　　

然后根據需求，組合，各種性能，也(ye)有透明的(de)，為了(le)增(zeng)加阻隔性能使用耐(nai)水PVA高阻隔涂層的(de)。