自50年代塑料薄(bo)膜勝利(li)地(di)應用于(yu)商(shang)品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來,真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到迅速的(de)(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類食品。德國(guo)是世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國(guo)家之一,其真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)(ji)及真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有(you)盛(sheng)名。克萊(lai)默(mo)爾·格雷(lei)伯(bo)機(ji)(ji)(ji)械制造公司1965年開始(shi)生(sheng)產熱成型真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)(ji),對(dui)肉類的(de)(de)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大量的(de)(de)研究,取得了許多效果,如對(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)后加適量的(de)(de)氧(yang)氣;對(dui)含(han)有(you)40%脂肪(fang)的(de)(de)香腸,抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)后加適量的(de)(de)二氧(yang)化碳;對(dui)面(mian)包(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)后充(chong)氮氣和(he)適量的(de)(de)二氧(yang)化碳等等達到預(yu)定(ding)真(zhen)空(kong)度后,真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)空(kong)氣。完成封口(kou)工序(xu)。
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