自50年(nian)代塑料(liao)薄膜勝利(li)地應用(yong)于(yu)商(shang)品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)(de)到迅(xun)速(su)的(de)發展(zhan)。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于(yu)肉類食品。德國是世界上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)國家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊默爾·格雷伯機械制造公司(si)1965年(nian)開始生產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉類的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量的(de)研究，取得(de)(de)了許多效(xiao)果，如對烤(kao)肉的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量的(de)氧(yang)氣；對含有40％脂肪的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量的(de)二(er)氧(yang)化碳；對面(mian)包(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充(chong)氮氣和適量的(de)二(er)氧(yang)化碳等等達到預(yu)定(ding)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)抽出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成封口(kou)工序。