真空包裝袋的原理：

真空(kong)包裝袋的(de)原理十分簡單。食品(pin)霉(mei)腐變(bian)質主要原因(yin)是由微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的(de)活動造成，而微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)（如霉(mei)菌(jun)和酵母菌(jun)）的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存(cun)是需要氧(yang)(yang)氣的(de)，真空(kong)包裝就是運(yun)用這一(yi)原理，把包裝袋內和食品(pin)細胞內的(de)氧(yang)(yang)氣抽掉，使微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)失(shi)去“生(sheng)(sheng)(sheng)存(cun)的(de)環(huan)境”。同時，這也防止了食品(pin)因(yin)氧(yang)(yang)化而使食品(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達到(dao)食品(pin)較長(chang)時間儲存(cun)和保(bao)鮮的(de)效果。

既(ji)然談到(dao)真(zhen)(zhen)空(kong)包裝的(de)材(cai)料，那必(bi)不(bu)可少(shao)的(de)就是(shi)材(cai)質的(de)分類，以下是(shi)適合真(zhen)(zhen)空(kong)包裝的(de)各材(cai)質特點(dian)： 　　

一、其(qi)中PE適(shi)合低溫(wen)的使用，RCPP適(shi)合高溫(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了(le)增加物理強(qiang)度(du)，耐(nai)穿刺性(xing)能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是為了增加阻(zu)隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性(xing)優。 　　

然(ran)后根據需(xu)求，組合(he)，各種(zhong)性(xing)能，也(ye)有(you)透(tou)明的(de)，為(wei)了增加阻(zu)隔(ge)性(xing)能使用耐水PVA高阻(zu)隔(ge)涂層的(de)。