現(xian)在(zai)市場基(ji)本(ben)有兩(liang)種(zhong)包(bao)(bao)裝(zhuang)形(xing)式，一(yi)(yi)種(zhong)為(wei)普通的包(bao)(bao)裝(zhuang)，利用聚丙稀塑(su)料編織袋(dai)對(dui)(dui)大(da)(da)米(mi)進行包(bao)(bao)裝(zhuang)，包(bao)(bao)裝(zhuang)過程中(zhong)不施加任何的保鮮技術(shu)，這種(zhong)包(bao)(bao)裝(zhuang)對(dui)(dui)于(yu)大(da)(da)米(mi)的防蟲及(ji)防霉等方面的效果差。還有一(yi)(yi)種(zhong)是用真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技術(shu)對(dui)(dui)包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)進行抽真(zhen)(zhen)空(kong)，真(zhen)(zhen)空(kong)鈄技術(shu)對(dui)(dui)大(da)(da)米(mi)的儲存有較好(hao)的保鮮作用，但用于(yu)大(da)(da)米(mi)自身的形(xing)狀(zhuang)及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)度(du)的選擇并不合適，目前大(da)(da)米(mi)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)選用的真(zhen)(zhen)空(kong)度(du)一(yi)(yi)般在(zai)-0.07～-0.09kPa之間，只要(yao)真(zhen)(zhen)空(kong)度(du)在(zai)范圍內，所出廠的就是合格(ge)產品。