自50年(nian)(nian)代塑料薄膜勝利地應用于商品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)得(de)到迅速的(de)發展。60、70年(nian)(nian)代真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉類食(shi)品。德國(guo)是(shi)世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達(da)的(de)國(guo)家之一，其(qi)真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)享有(you)盛名。克萊默爾·格雷伯機械制(zhi)造(zao)公司1965年(nian)(nian)開始生產(chan)熱成型(xing)真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉類的(de)真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大(da)量(liang)(liang)的(de)研究，取得(de)了(le)許多效(xiao)果，如對烤(kao)肉的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)(liang)的(de)氧(yang)氣(qi)；對含有(you)40％脂肪的(de)香(xiang)腸，抽真空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)(liang)的(de)二氧(yang)化(hua)碳；對面(mian)包(bao)(bao)(bao)、花生抽真空(kong)(kong)(kong)(kong)后充(chong)氮氣(qi)和適量(liang)(liang)的(de)二氧(yang)化(hua)碳等等達(da)到預(yu)定(ding)真空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食(shi)品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完(wan)成封口工(gong)序。