自(zi)50年(nian)代塑(su)料(liao)薄膜勝利(li)地應用(yong)于商品包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的(de)發展。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉(rou)類(lei)食品。德國是世界上(shang)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業(ye)最發達(da)的(de)國家(jia)之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享(xiang)有盛名(ming)。克萊默爾·格雷伯機械制造公司1965年(nian)開始生產熱成型(xing)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉(rou)類(lei)的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大量的(de)研究(jiu)，取得了(le)許多效果，如對(dui)烤肉(rou)的(de)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)(hou)加適(shi)量的(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有40％脂肪(fang)的(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)(hou)加適(shi)量的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)；對(dui)面包、花生抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)(hou)(hou)充(chong)氮(dan)氣(qi)和適(shi)量的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)等(deng)等(deng)達(da)到預(yu)定真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度后(hou)(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)(chou)出包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)氣(qi)。完(wan)成封(feng)口工序(xu)。