自50年代塑料薄(bo)膜勝利地應(ying)用于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)得到迅(xun)速(su)的(de)(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)主(zhu)要用于(yu)肉類(lei)食品(pin)。德國是世(shi)界(jie)上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)工(gong)業(ye)最發達的(de)(de)國家(jia)之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機及(ji)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)享有盛名。克(ke)萊默爾·格雷伯機械制造公司1965年開始生(sheng)產熱(re)成(cheng)型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機，對(dui)(dui)肉類(lei)的(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)進行(xing)了大量(liang)的(de)(de)研究，取得了許(xu)多效(xiao)果，如對(dui)(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)氧(yang)氣；對(dui)(dui)含有40％脂肪的(de)(de)香腸(chang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)；對(dui)(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣和(he)適量(liang)的(de)(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)等等達到預定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度(du)后，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完成(cheng)封口工(gong)序。