真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主(zhu)要作用(yong)除真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除氧保(bao)質功能(neng)(neng)外(wai)，主(zhu)要還有(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮(xian)等(deng)作用(yong)，能(neng)(neng)更有(you)效地(di)使食(shi)(shi)品長(chang)期保(bao)持原(yuan)有(you)的(de)色(se)、香、味、形及營養價值。另外(wai)，有(you)許(xu)多食(shi)(shi)品不適宜采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須(xu)采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎(sui)食(shi)(shi)品，易結塊食(shi)(shi)品，易變形走油食(shi)(shi)品，有(you)尖銳棱(leng)角(jiao)或硬度較高(gao)會刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的(de)食(shi)(shi)品等(deng)。食(shi)(shi)品經真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)后(hou)，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)充(chong)(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大(da)于(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)大(da)氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能(neng)(neng)有(you)效地(di)防(fang)止食(shi)(shi)品受壓(ya)破碎(sui)變形并不影響(xiang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)觀及印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)。