自(zi)50年代塑料(liao)薄膜勝利地應用(yong)于商品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來(lai)，真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅(xun)速的(de)(de)發展。60、70年代真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)于肉(rou)類食品。德國(guo)是世(shi)界(jie)上(shang)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業(ye)最發達的(de)(de)國(guo)家之一，其真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享(xiang)有(you)盛名。克(ke)萊(lai)默爾·格雷伯機(ji)械制造公司1965年開始(shi)生(sheng)產(chan)熱成型真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉(rou)類的(de)(de)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行(xing)了大(da)量(liang)的(de)(de)研究(jiu)，取得了許多效果，如對烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)(de)氧(yang)氣；對含(han)有(you)40％脂(zhi)肪的(de)(de)香腸，抽(chou)真空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)；對面包(bao)(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽(chou)真空(kong)(kong)后(hou)充(chong)氮氣和適量(liang)的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)等(deng)等(deng)達到(dao)預定真空(kong)(kong)度后(hou)，真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)(de)空(kong)(kong)氣。完(wan)成封(feng)口工(gong)序(xu)。