真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主(zhu)要(yao)作(zuo)用除真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備(bei)的(de)除氧保(bao)質功(gong)能(neng)(neng)外(wai)，主(zhu)要(yao)還有抗壓(ya)、阻氣(qi)(qi)、保(bao)鮮等(deng)作(zuo)用，能(neng)(neng)更有效(xiao)地(di)使食品(pin)(pin)長(chang)期保(bao)持原有的(de)色、香、味、形及營(ying)養價值。另外(wai)，有許多食品(pin)(pin)不適宜采用真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食品(pin)(pin)，易結塊(kuai)食品(pin)(pin)，易變形走油食品(pin)(pin)，有尖(jian)銳棱角或(huo)硬度較高會刺破包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的(de)食品(pin)(pin)等(deng)。食品(pin)(pin)經(jing)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)充(chong)氣(qi)(qi)壓(ya)強大(da)于包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)大(da)氣(qi)(qi)壓(ya)強，能(neng)(neng)有效(xiao)地(di)防止食品(pin)(pin)受壓(ya)破碎變形并不影響包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)觀及印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)潢。