真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)的主要(yao)作(zuo)用除(chu)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)所具備(bei)的除(chu)氧保(bao)質功(gong)能外，主要(yao)還有(you)(you)(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)(qi)、保(bao)鮮等作(zuo)用，能更(geng)有(you)(you)(you)效地使食(shi)品(pin)長(chang)期保(bao)持原有(you)(you)(you)的色、香(xiang)、味、形及營養(yang)價值。另(ling)外，有(you)(you)(you)許多食(shi)品(pin)不(bu)適宜采(cai)用真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)而必(bi)須(xu)采(cai)用真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)機真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)。如(ru)松脆(cui)易碎(sui)食(shi)品(pin)，易結塊(kuai)食(shi)品(pin)，易變(bian)形走油食(shi)品(pin)，有(you)(you)(you)尖(jian)銳棱角或硬度較(jiao)高會刺破包(bao)裝(zhuang)袋(dai)的食(shi)品(pin)等。食(shi)品(pin)經真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內充氣(qi)(qi)壓(ya)強大于包(bao)裝(zhuang)袋(dai)外大氣(qi)(qi)壓(ya)強，能有(you)(you)(you)效地防止食(shi)品(pin)受壓(ya)破碎(sui)變(bian)形并不(bu)影響包(bao)裝(zhuang)袋(dai)外觀及印刷裝(zhuang)潢。