真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)袋的原(yuan)理(li)十(shi)分簡單(dan)。食(shi)品霉腐(fu)變(bian)質(zhi)主(zhu)要原(yuan)因是由微(wei)生(sheng)(sheng)物的活動造成，而(er)微(wei)生(sheng)(sheng)物（如霉菌和酵母菌）的生(sheng)(sheng)存(cun)(cun)(cun)是需要氧(yang)氣的，真空包裝(zhuang)就是運用這(zhe)一原(yuan)理(li)，把包裝(zhuang)袋內(nei)和食(shi)品細胞內(nei)的氧(yang)氣抽掉，使(shi)微(wei)生(sheng)(sheng)物失去“生(sheng)(sheng)存(cun)(cun)(cun)的環境”。同時，這(zhe)也防止了食(shi)品因氧(yang)化而(er)使(shi)食(shi)品變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此達(da)到食(shi)品較長時間儲存(cun)(cun)(cun)和保鮮(xian)的效果(guo)。

既然談到真空包(bao)裝(zhuang)的(de)材(cai)(cai)料(liao)，那必不可(ke)少的(de)就是材(cai)(cai)質的(de)分類，以下是適(shi)合真空包(bao)裝(zhuang)的(de)各材(cai)(cai)質特點： 　　

一(yi)、其中PE適合低溫(wen)的(de)使(shi)用，RCPP適合高溫(wen)的(de)蒸(zheng)煮(zhu)使(shi)用； 　　

二、PA是為(wei)了增加物理強度，耐穿(chuan)刺(ci)性能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增(zeng)加(jia)阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增(zeng)加機械強度，挺性(xing)優。 　　

然后(hou)根據(ju)需(xu)求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻(zu)隔(ge)性能使用耐(nai)水PVA高阻(zu)隔(ge)涂層的。